A LOVLEY MONDAY








Haha känns inte som att den rubriken kommer så ofta :P Men det är precis vad denna måndagen har varit, so far. Jobb, sen ut i solen och njuta lite. Här hänger jag just nu, men ska snart gå hemåt. Ska förbi Coop och handla också, så borde verkligen sätta fart nu.. Men så skönt här i solen. Kvällens middag blir antingen kyckling med potatis å tsatsiki, sallad eller kyckling med pastasås. Hm! Vardagars små beslut.. 





MONDAY







God morgon måndag :) 


Solen skiner äntligen! Men vart var den igår? Hade hela dagen planerad efter att det skulle bli fint väder (stod ju det på alla prognoser) men nej då. Blev inget av med det. Men men, ny dag idag dock en jobbdag så får passa på att njuta av solen nu. Äter frukost ute på balkongen. Inte supervarmt än dock. Lite små kyligt. Hoppas ni får en toppen dag, hörs kanske senare till kvällen :) 



CEASARSALLAD









I fredags så gjorde mamma och jag ceasarsallad. Såååå gott! Lite kallt rosévin till det. Love it 



ALIVE

Hej!!! 

Haft en liten  ofrivillig blogg break kan man säga, varit full fart hela tiden. Har såklart lite att ta igen, nyss kommit hem från jobbet dock så har lite annat att göra just nu men kika in igen senare :) 


Ha en fin lördag! 










TOAST FOR LUNCH



Idag gjorde jag mig en typ toast Skagen till lunch. Fast ingen dill blev gräslök istället.( hade ingen dill)  Sen använde jag färsigskalade räkor ( handskalade ) inte såna som knappt ser ut som en räka. Men det blev himla gott ändå! Alltså fast jag inte skalade räkor själv :P 

Perfekt lunch då jag ska ut och äta ikväll och inte vill vara alltför mätt. 








Hackade räkor, créme friache, salt, peppar, citronsaft, gräslök rördes ihop. Skippade majonäsen. 







Toppade med några små röda tomater och citron. Gott! 









GETOST & PÄRON SALLAD

 
 
 
 
 
 
 
Hej!
 
 
Vilket väder vi har idag då :) inte alls dumt. Jag började dagen med en tur till gymmet, det var ju inte igår om man säger så. Det kändes bra! Gjorde en så god sallad häromdagen så jag tänkte dela med mig av "receptet" Jag hade även i grillad kyckling i denna för att den skulle bli lite "matigare" men det går såklart bra utan också.
 
 
Du behöver:
 
 
1st grillad kyckling
sallad ( jag hade roman/småbladsmix )
tomater
getost/chevré 
valnötter
flytande honung
päron 
avocado 
olivolja
salt 
peppar
balsamico creme
 
Rostade valnötter med honung
 
 
Jag rostade mina nötter lite lätt i en torr panna, tillsatte sedan ca 0,5dl flytande honung och lät det "bubbla" upp med nötterna ett tag. Låt svalna och hacka grovt, strö sedan över dessa på salladen som "finish" 
 
 
 
Skär kycklingen i småbitar, lägg upp sallad på ett stort fat/skål. Ha på lite dressing i form av olivolja/vinäger samt salt och peppar på grönsalladen och blanda ordentligt. Skär sedan tomat, avocado, päron och blanda ner. Toppa med chevré ost, balamicocremé och lite flytande honung samt nötterna. Så enkelt och supergott!
 
 
 
 
 
 
 
 

OF TO A FRESH START

 
 
 
 
 
 
 
 
God morgon lördag!
 
 
Äntligen helg! Vädret kunde ju vara bättre dock Men kanske kommer solen fram snart. Kul väder det var igår kväll då på tal om väder. Jag och Carro var ute och åt middag, hade hoppas på uteservering men nej regnet öste ju ner så det var bara att ge sig ut med  ett paraply istället för solbrillor. Blev god mat i alla fall, gick till nya puben istan och jag åt kött med pommes och bea. Kan väl inte bli fel liksom. 
 
 
Idag ska vi på dop lite senare, så ska snart hoppa in i duschen ska greja lite här hemma först bara. Hade egentligen tänkt sticka ut och springa men hade lite ont i halsen igår så vågar inte riktigt..Men tror det är borta nu så borde väl..Eller så blir det en promenad bara. Inte så bara i för sig :) 
 
 
 
Gjorde en smoothie imorse men denna gången åkte lite melon i också. Så fräsch smak :) Sen bidrar den ju med lite sötma också, riktigt gott. Ni såg ju på snap när jag gjorde den :P 
 
Hoppas verkligen vädret ordnar upp sig för jag ska ha klänning och vi ska vara utomhos. Kämpa solen, kämpa!
Jag var hemma tidigt igår, strax innan tio men ändå trött idag för när jag kom hem så poppade jag popcorn och plöjde game of thrones, det var så spännande så la mig runt två. Ooops. Så inte sovit så mycket, vaknade när V skulle upp och sen somnade jag aldrig om. Men rätt pigg ändå trots lite sömn. Nu ska jag gå och göra något vettigt, typ dammsuga eller något :P Hoppas ni får en bra dag, kikar kanske in lite senare. 
 
 
 
Kram 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

NOT MUCH

Hej!! 


Dagen har gått i ett, och ingen av oss orkade laga mat så hämtade ikväll. Helt slut så nu blir det game of thrones innan det är dags att sova. Fredag imorgon :) 











NEW SHOES FOR SUMMER

 
 
 
 
Dessa köpte jag senaste Dubai resan men det är ju först nu som det går att använda dom lite. Inte varit väder direkt. Ser verkligen fram emot att kunna gå mer i sanaler och flippisar :) Dessa är från Forever 21. ( suprise ) 
 
 
 
 
 
 

TUESDAY MORNNG

 
 
 
 
 
God morgon!
 
 
Jag är alldeles för trött på morgonen nuförtiden kommer aldrig upp på promenad eller träning. Ska börja lägga mig lite tidigre tror jag. I söndags var jag uppe till halv ett och kollade GOT så det kanske inte är det bästa :P
 
 
Nej, nu måste jag kila.
 
 
Ha en fin dag :) 
 
 
 
 

DAIM ORANGE







Well hello.. Måndagen är snart över, varit en ganska bra sådan för mig om man bortser från ja, höstvädret eller vad man nu ska kalla det för. Sitter i skrivande stund och fixar naglarna samt kollar på Game of Thrones. Fastnat lite i det nu, säkert sist av alla typ haha. Testade på daim orange i helgen, mums! ( ja, en dag åt jag godis, den andra ananas, haha ) 






SUNDAY



Snacks tidigare ikväll. Färsk ananas och lite nutella. Mmmm...


Hej!! 


Sämsta uppdateringen i helgen jag vet. Igår jobbade jag sen blev det en hemmakväll, kollade faktiskt på Eurovision! Inte så insatt i det men kul att se finalen. Tycker den var bra gjord! Justin Timberlake fick dem ju dit också, inte imma. Gillar verkligen hans nya  låt. 


Sen kan jag inte påstå att kag tyckte att vinnarlåten var speciellt bra. 


Idag har det varit en rätt chill söndag, dock hann vi med en sväng till Sthlm för att hämta ringen, äntligen har jag fått den i rätt storlek och allt. Så nöjd :) 



Nu kollar V på fotboll och jag på Game of Thrones. Är bara på säsong tre så spoila inget :P 


Vem är sugen på måndag imorgon då förresten? Inte jag kan jag säga.. Haha.




TACOGRATÄNG

 
 
 
 
 
 
Hej fredag!
 
 
FY vad kallt det är ute idag. Imorse när ja gick till jobbet så sken solen och det kändes ändå som att det skulle kunna bli en fin dag men nu, nej fy. Blåser, mulet och kallt. Höst på gång? 
 
För några dagar sedan var jag sugen på något taco-aktigt men inte tacos. Så det blev tacogratäng. Stekte bara tacoköttfärs som vanligt, la i botten på en ugnsform. Sedan gjorde jag samma fylning som till tacopaj, finns ju massa olika men jag har cremé fraiche ( majonäs också men inte denna gången ) lök, tomater, riven ost samt hackad fefferoni. Sen smulade jag över tacochips med ost smak samt toppade med lite riven ost. In i ugnen på 225 grader tills osten smält. Smarrigt och enkelt. Sen gjorde jag så klart en guacamole till, såååå gott! Lite sallad till den sen har man en kanon middag enligt mig. 
 
 
 
Ha en fortsatt härlig fredag får se om vi hörs något mer kanske :)
 
 
 
 
 
 

CHICKEN AND SPINACH





Hola! 


Känns som världens längsta dag idag, först så var jobbdagen en timme längre pga möte, sen kom jag hem rätt sent sen blev det en promenad och efter det dags att laga middag. Och nu är vi här. Helt slut. Blev i alla fall en riktigt god middag. Pasta med spenat, grädde, vitlök, soltorkade tomater och kyckling. Jag tröttnar aldrig på den kombinationen. Men lätt att äta för mycket av pasta då det är så gott så nu är jag nog mätt till lunchtid imorgon typ. 

:P 



SUNNY THURSDAY






Hej! 


Här sitter jag hemma på lunchen, ska tillbaka nu. Dock så är bilden inte frön idag men det kan ni nog räkna ut, haha. Ska snart gå tillbaka till jobbet ville bara kika in en snabbis. Hoppas ni har en bra dag, hörs till kvällen :)