WHAT HAPPENED HERE?

Hej!
 
 
Jaha, vad hände här då, helt tom på inlägg hela dagen :( Men var ju uppe tidigt imorse sen haft fullt upp hela dagen så det blev aldrig av. Efter jobbet tog jag mig till gymmet, kors i taket! Sprang lite intervaller på bandet. Skönt! Men här är middagen inte ens på gång än, idag var det V som skulle handla till kvällen eftersom jag skulle träna men han blev fast på jobbet och hann inte köpa med den planerade pastan från Vapiano. Typ det jag varit sugen på hela veckan att äta som fredagsmiddag..Aja, blir en tidig kväll för mig i alla fall, jobb som gäller imorgon.
 
Hoppas ni får en bra kväll!!
 
 
 pic from weheartit
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

KIND OF A LONG DAY

 
 
 
 
 
God kväll ute i stugorna!
 
Jag var ju uppe rätt tidigt imorse för att träna och så, så är faktiskt lite små mör just nu. Dagen på jobbet gick hyfsat snabbt, sen var det bara att gå och handla direkt efter så var hemma strax efter halv sju, började med middagen och ja nu sitter jag här i soffan. Vi hade tänkt gå ut och gå efter maten men det är så blaskigt ute så hoppade tyvärr det, ångrar det lite nu hade varit skönt..Aja, så är det. Ska nog kolla på några avsnitt av någon serie nu sen blir det nog sängen rätt tidigt, morgonmöte imorgon så klockan kommer ställas en tid jag inte känner mig helt bekväm med ;) Är så sjukt morgontrött speciellt den här årstiden. Oh, well, vi hörs imorgon igen ha en mysig kväll :)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

BURGERS!

 
Viktor och jag gjorde egna hamburgare hemma för ett tag sedan med hembakat hammburgebröd och allt. Högrevsfärs till burgarna, sen körde vi på färdigköpt dressing det tyckte jag var lite kul..haha. Men var sugen på just den dressingen så då fick det bli så då. 
 
 
 
 
 
 
 
 
På min hade jag sallad, ananas ( färsk, grillad i panna ), bacon, tomat, lök ( stekt i lite smör & balsamvinäger ) och så dressing då såklart! Vi åt inget till, inga pommes eller så för tycker faktiskt inte det behövs när man har så goda burgare. Kan lägga ut receptet på brödet och någon vill ha!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

CHOCOLATE AND BARS

 
 
 
 
Lite mörk choklad bör man alltid ha hemma :) Det enda jag inte kan vräka i mig i chokladväg. En liten bit räcker en lång väg. Testade även på dessa bars också som jag hittade på Coop. De är ekologiska, glutenfria och ja ni hör ju ;) Fanns olika smaker jag köpte choklad och mango. Helt ok kommer nog att köpas igen. 
 
 
 

IS IT THURSDAY ALREADY

 
Hej på er!
 
En riktigt grön smoothie blev det imorse. I denna hade jag spenat, ingefära, selleri, detoxpulver, fryst ananas, banan och vatten. Men den var sådär faktiskt tror det var sellerin som jag inte gillde så mycket. En fräsch start på dagen hursom. Var faktiskt på gymmet en sväng också, så nu är jag redo för jobbadgen. Passar på att gratta Ida också som fyller år idag ♥
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

HEALTHY DISH

 
 
Här kommer receptet på laxen vi åt häromkvällen. Jag följde receptet, men la till lite tomater samt en limesås ( som jag glömde!!! ) men det blev ju gott utan ändå som sagt.
 
Det skulle vara svart ris i receptet men jag hittade inte det så använde råris istället. Mycket gott!
 
 
 
 
 
 
4 pers
 
600g laxfilé ( helst färsk ) 
salt
2 msk sesamfrön
2 dl svart råris
2 dl frysta edamemebönor 
200 g rödkål
 
dressing:
 
2 msk olivolja
1 msk sesamolja ( jag uteslöt detta ) 
1msk risvinäger/vitvinsvinäger
1 tsk japansk soja
1 tsk honung
 
Jag tycket det var lite snålt med dressig så hade i lite mer av allt. 
 
 
Sätt ugnen på 200g. Stek laxfilén, gärna i portionsbitar i ugn i 15-20 min ( jag marinerade min i lite soja och ingefära innan ) 
Krydda med salt. Rosta sesamfröna i en het teflonstekpanna, utan fett en kort stund strö dem sedan över laxen. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen och låt det svalna. Lägg de djupfrysta bönorna i en kastrull och fyll på med vatten så att det täcker. Koka upp. Häll av vattnet, skiva rödkålen tunt. Blanda, ris, bönor, och rödkål. Rör ihop dressingen och häll över. Smaka av med salt. 
 
 
 
God och fräsch rätt som jag kommer att göra igen, då med limesåsen till. 
 
 
 
Receptet kommer från nya Elle Mat & Vin. 
 
 
 
 
 
 
 

SOON VACATION..

 
Vet inte om jag har nämt det ordentligt på bloggen, men vi åker ju på kryssning i karibien snart! Längtar mer än någonsin just nu. Skitväder här hemma jag blir deppad av sånt här. Vi kommer göra tre stopp på kryssnignen, Jamaica, Caymen Islands samt Mexico. Whooop whop!  
 
 
 
 
 
 
 
Pics from google and weheartit
 
 
 
 
 
 
 

WHITE ROSES

 
Hej!
 
 
Onsdag redan, snart vänder veckan mot helgen. Här regnar det! Så trist väder. Är allmännt less på väder, vind och what  not så det ska bli helt underbart att komma iväg på resan snart. Inte så långt kvar nu!!
 
Fyllde på med lite rosor här hemma i helgen, en del är fina fortarande men en bukett har redan vissnat. Fint är det i alla fall. 
 
 
 
 
 
 
 
 

CHILLOUT

Hej!! 


Då var denna dagen också snart slut, förstår inte riktigt vart tiden tar vägen ibland. Vi tog oss ut på en promenad ikväll ganska så skönt faktiskt. Inte så kallt och inge snö eller regn. Så det får jag nog känna mig nöjd med!  Blev kräftsoppa med hembakat bröd till middag. Gott och mättande. 


Nu ska jag kolla på once upon a time. 


Hörs mer imorgon! 


Kram 





Förresten, tidningen ni ser i bakgrunden där är rätten vi åt igår kväll! Hann aldrig lägga upp det idag så får bli imorgon. 



SNACK ATTACK

Lite små sugen på något? Det var jag häromdagen, då blev det en bit mörkchoklad och jordgubbar. Sweet! Men inte alltför onyttigt :) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ROASTDED CHICKEN WITH SPROUTS

 
 
 
Ibland kan jag bli så sugen på sån här mat! Helstekt kyckling ( eh, jag köpte färdig  orkade inte göra själv ) brunsås, gelé, och lite blomkål, brysselkål och potatis till. Men huuuuur gott?!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Blir sugen på detta igen bara av att blogga om det...
 
 
 

START

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Hej tisdag!
 
 
En smoothie med acaipulver, bär, kokosvatten och lite annat blev det som start på dagen idag. Lite färsk frukt till det, även jordgubbar. Så glad att det börjar finnas jordgubbar i butik nu som faktiskt smakar något. Gör livet lite somrigare och lite roligare och godare :)
 
 
Ha en bra dag!
 
 
 
 
 
 

THIS EVENING

God kväll!
 
Har nyss ätit middag, blev proppmätt som vanligt. Men det var gott och nyttigt! Blev färsk lax, ni får se imorgon. MEN, vad tror ni händer då?
Jag tycker hela tiden att det är något som fattas men kan inte komma på vad. Sen när vi har ätit upp så kommer jag på det. Såklart. Hade ju en kall sås som stod i kylen som vi skulle ha till. Som jag dessutom var väldigt nöjd med. Så glömmer jag den?!! sjukt irriterande kan jag säga. Jag hade lite kvar så fick lov att ta såsen till det bara för att. Suck alltså. Jag vet, dagens ilandsproblem men så ittiterande. Aja, gott blev det även utan den såsen, tur det då :P
 
 
 
 
Bild från helgen. 
 
 
 
 
 

WHEN IN DOUBT

 
Det var lördagskväll, vi ville äta något gott men inte stå i köket hela kvällen. Vad blev det då?? Svaret har ni nedan. En fin bit oxfilé. pepparsås, stekta tomater samt en salsa på avocado och mango. Score!
 
 
 
 
 
 
 
 
 

IT´S GOOD FOR YOU

 
Jag har ofta startat dagen men ingefärs te, typ några gånger bara sen glömmer jag bort det. Nu, fram till kryssningen ska jag försöka göra det varje dag!! Varför kanske ni undrar, och några av anledningarna kommer här :) 
 
 
 
 
 
 
Pics from google, not mine.