THE WEEKEND

 

Helgen inleddes ju med en ledig fredag. Jag och mamma åt sushi till lunch och en promenad blev det också. 
 
 
 
 
 
 
Sen var vi faktiskt där på kvällen också, åt soppa och toast. Såå gott, men bilderna är på systemkameran så får bli ett annat inlägg. Väl hemma blev det house of cards 
 
 
 
 
 
 

Lördagen inleddes med frukost från Fabian Flink, deras goda mackor och jordgubbsjuice. Sen blev det en långpromenad. Eller vi gick först och åt sen, haha. Sen mådde jag inte super, förkylningen bröt väl ut eller vad man ska säga så var sådär matt och seg som man kan vara då. 

 
 
 
 
 
 
 
Hade tänkt att laga någon god middag hemma men hämtmat kändes mer aktuellt när jag mådde sådär. Så det blev chop chop. Ingen bild på det men det har ni ju sett förr om man säger så 🙈 
 
 
 
 
På söndagen så hade vi inte planerat så mycket egentligen det berodde lite på hur pigg jag var. Ville helst åka till Stockholm en sväng men när vi väl bestämde oss så missade vi tåget och nästa gick inte förs om två timmar. Så det blev en snabbis till Erikslund istället, lite shopping och sen delade vi på en kebab och åkte hem. 
 
 
 
 
 

 

 

Kebaben var sååå god! Sen köpte jag med en smoothie hem, hade väl passar bättre med en varm latte eller så eftersom det var så kallt ute men nej. Blev en smoothie med jordgubb, mango, apelsin. Smakade sommar. 

 
 
 
 
 
 

Jag kände mig mycket piggare förresten, förkyld men inte alls lika seg som på lördagen. 

 
Söndag kväll blev vi bjudna på middag hos mina föräldrar igen, brorsan och hans familj var också där så det var full fart. 
 
 
 
 
 
 

Vi fick helstekt fylld fläskfilé med rosmarin, grönmögelost, päron och en god sås, klyftpotatis och sallad till det. Sen avslutade vi med en av mina favorit efterrätter, glasscheesecake. Den kom dessvärre inte med på bild. Började kolla en ny serie på Netflix när vi kom hem, som Neil Patrick Harris är med i. Hade höga förväntningar men tyckte den var lite sådär. Ska ge den några avsnitt till dock. Det var den helgen det, trist att inte må toppen när det är helg men den var bra ändå :)

 

 

 

 

MORE THROWBACK

 
 
 
 
 
Tittade igenom lite bilder på datorn och blev nästan sjuk av längtan efter sol och värme. Några bilder från kryssningen i Karibien 2015  kommer här, när vi ändå är inne på utlandet.
 
 
 
 
 
 
Simmar bland sting rockor på caymen islands. Jag var faktiskt riktigt rädd för dem inte så likt mig brukar faktiskt inte vara så mesig. Har i bakhuvudet fortfarande att Steve Irving dog av en rocka tror jag, plus att de var faktiskt sjukt stora..Haha. När vi snorklade senare samma dag så mötte jag en när jag var "själv"  blev livrädd.
 
 
 
 
 
Tillbaka på båten i säkert förvar :P
 
 
 
 
 
Med en margis! Så galet goda Margaritas där.
 
 
 
 
 
 
Inte så lätt att försöka ta outfitbilder i hytten. Ni ser V i spegeln, haha.
 
 
 
 
 
 
Ett glas bubbel innan middagen. Verkligen lyx att få sätta sig ner och besälla in tre rätters varje kväll. Det är min melodi det :P
 
 
 
 
 
 
 
 

WATCH THE SUNRISE

 
 
 
 
 
 
God morgon!
 
 
 
Några bilder från Kreta i september får inleda dagen. Det är från sista morgonen, vi gick upp tidigt för att få några sista timmar på beachen och se soluppgången. Så värt det! Rätt grått och trist här idag. Annat var det i söndags såå härligt väder det var då blev alldeles lycklig av att se solen, haha. Tänkte knåpa ihop ett "min helg i bilder " inlägg som kommer upp senare. Tills dess önskar jag en fin ( det gråa täcket till trots ) tisdag. Kram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

BABY ON THE WAY

Ja, ni läste rätt även om det känns som en konstig rubrik för mig med haha. Två ska alltså bli tre och det känns fortfarande overkligt. Är i vecka 17 nu och det kommer inte komma någon magbild eller så för har ingen mage att tala om än så det får vänta ett tag. Däremot har jag känt någon ge små sparkar då och då så han/hon gör sig påminnd även om det inte syns så mycket än. Men just nu känner jag att jag är glad så länge jag slipper känna mig stor och otymplig för det lär ju komma förr eller senare så passar på att njuta av att vara mitt vanliga "smidiga" jag ett tag till i alla fall :)  Har väl mått nästan ofärskämt bra också hela tiden än så länge, lite tröttare än vanligt på kvällarna och har ibland sovit ett par timmar på eftermiddagen på helgerna men annars är allt som vanligt. Om ni frågar mig ialla fall, frågar ni V så kanske det blir ett helt annat svar men det tror jag inte :P
 
 
Sen var det några veckor när jag blev lite äcklad av varm mat, fast jag kunde ändå äta det bara det att jag brydde mig inte så mycket om vad det var ( ovanligt för ett matfreak som jag ) och behövde bara äta väldigt lite för att bli väldigt mätt.  Det har gått över nu dock, hehe. Men är inte direkt hungrigare än vanligt och inte sugen på något speciellt heller. Har kanske ätit mer bär och så än vad jag brukar men det har jag ju alltid gillat så vet inte om man kan kalla det nå craving dirket.
 
Har varit på ett ultraljud då vi gjorde sånt KUB test, och har ett till inbokat i slutet av januari för sånt rutinutlraljud. Då vill vi veta om det är en tjej eller kille, om de nu kan se det vet man ju aldrig helt säkert. Sen ska jag på 2-3st ultraljud till då jag är med i någon slags studie för fostertillväxt så då får man gå på flera. Vet inte riktigt hur mycket jag kommer skriva om graviditeteni bloggen  men känns ju roligare att blogga när man kan vara öppen och inte hålla något "hemligt" haha. Känner att ni får bestämma lite, vill ni läsa om det så skriver jag om det :)
 
 
 
 
 
 
 
Skorna är såklart till den lilla, V köpte dessa för att ge hans föräldrar i julklapp då vi inte hade sagt något till dem än så det var en kul grej sen är de ju såååå söta.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

CARBONARA

 
 
 
 
 
 
Lagade ju carbonara häromkvällen. Fast med penne! Så enkelt men ändå så gott. Jag använde ett recept från coop.se. Vet att det egentligen inte ska vara grädde  i en "äkta" carbonara men jag tror jag tycker det är godare med den varianten faktiskt så i denna är det det :P Däremot har jag svårt för när en del kallar ett recept med cremé fraiche och gud vet allt i för en carbonara. :P
 
 
 
 
 
Tur att jag blir lite hungrig av det här inlägget för snart är det lunchdags och idag blir det sushiiiiii!
 
 
 
 
 
 
 
 

HELLO FRIDAY

 
pics: weheartit
 
 
God morgon!
 
 
Finally friday kanske man ska säga. Jag är ledig idag så ska snart ut på en promenad. Vågar inte träna, tränade ju i måndags och tog verkligen ut mig för första gången på länge men det skulle jag inte gjort verkar det som för jag känner mig inte riktigt pigg efter det. Men kanske går det över snart, hope so. En promenad med en bra podcast i öronen är inte helt fel det heller.  Igår lagade V köttfärsås här hemma, grymt god blev den så smällde i mig två portioner. Jag och pasta alltså, varför är det så gott? 
 
 
Idag verkar vi ha en klarblå himmel här, då brukar det betyda att det är lite kyligare ut men det gör inget är så glad att slippa det där grå tråkiga täcket som har varit i flera dagar nu. 
 
 
 
 
Idag lånade jag bilder från weheartit då jag inte hade några egna passande, visst ser allt sååå smarrigt ut jag hade inte tackat nej till en enda frukost speciellt inte den med utsikten om man säger så :P
 
 
Ha nu en riktigt bra fredag, kika in senare för mer uppdatering :) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Kram 

LUNCH SANDWICHES

 
 
 
 
 
Hej!
 
 
 
Hemma på lunch nu jag. Dessvärre blev det inte såna här lyxmackor till lunch det här är för ett tag sedan. Men idag blev det finn crisps med "vanlig" skinka och gurka. Mer frukost egentligen kanske, hehe. Burgarna blev bra igår förresten :) Somnade  i soffan igen, måste börja ställa klockan eller något så jag går och lägger mig. Mår inte superbra idag känns som en fökylning är på gång eller något men hoppas verkligen inte det. Så ikväll blir det en lugn kväll kanske en promenad efter jobbet dock om vädret inte är alltför tråkigt. Igår var det typ storm ju så lagom sugen på att gå ut då. Ha en fin dag, hörs kanske till kvällen :)
 
 
 
Kram

SOME COLOR ON THIS GLOOMY DAY

 
 
 
 
 
 
Hej!
 
 
 
Dagarna rullar på, snart har halva januari gått. Men jag tycker det går rätt sakta, hehe. I alla fall med det här tråkiga vädret. Det är grått och typ regnar just nu men ska komma snö senare under dagen? Knas väder. Snön kunde väl bara fått ligga kvar och va fin ett tag? Men nej, slask och skit skulle det bli istället. Hatar slask. Åt en god frukost i alla fall och som ni ser har jag rosa fina tuplaner hemma, det piggar upp. Blev så sugen på flingor, inte ätit det på länge så imorse blev det kellogs red berries med mjölk och liite socker. Sen en skål med ananas och apelsin. Tröttnar nog aldrig på frukt och bär :)
 
 
 
Hade inte så mycket att blogga om igår dirket, en ganska så lång jobb dag blev det sen hem och slänga sig i soffan typ var helt slut. Vi hämtade thaimat och kollade på Vänner sen fick jag för mig att jag skulle se jlart en film som var på TV, hall pass med Owen Wilson bland annat. Alltså, så knäpp film ändå skulle jag promt se klart den. Sen somnade jag i soffan igen, måste verkligen försöka sluta med det varför kan man inte bara gå och lägga sig när man börjar bli trött?
 
 
Ikväll ser jag fram emot kvällens middag, det blir burgare med brioche bröd och högrevsfärs det blev inte så bra med burgarna sist vi gjorde det så dags för revansch  ikväll. 
 
 
 
 
 
 
 
 

LOVLEY SMELL

 
 
 
 
 
Hej!
 
 
 
Heeelt slut just nu, men ville kika in och säga hej ändå. Började dagen tidigt med morgonmöte sen har dagen bara rullat på. Mycket på jobbet, sen efter bytte jag och och gick till gymmet och sprang ca 5km. Sprang och sprang det gick inte så snabbt och jag gick emellanåt men blev ändå helt slut och det känns som att jag kommer få träningsvärk imorgon. Sen lagade jag carbonara till middag, smällde i mig två portioner vilket jag ångrar nu. Puh.
 
 
Vet inte vad man kallar det på bilden, doftpinnar typ?  Luktar sååå gott minns dock inte vad doften hette men är från Zara. Fick i födelsedagspresent :)  Aldrig haft såna förut men tycker det är trevligt.  Imorgon bitti ska jag göra mitt bästa för att hålla mig ur vägen här hemma en elektriker ska komma  hit tidigt och fixa lite grejer som borde gjorts för lääääängesedan. Men bättre sent än aldrig såklart :P
 
 
Ha en fortsatt trevlig kväll!
 
 
Kram
 
 
 
 
 
 

 
 
 

VARM BRUSCHETTA

 
 
 
 
 
 
 
Gårdagens förrätt. Jag var sugen på bruschetta men kände inte för något kallt att äta då det var så himla kallt ute, hehe. Så jag körde tomaterna och brödet i ugnen. Brödet först med olivolja och flingsalt sen samma sak med tomaterna. ( inte samtidigt då blir brödet "blött" av tomaterna sen behöver tomaterna längre tid ) Gjorde en basilika/vitlöksolja och hade på lite av den på tomaterna innan jag satt in dom i ugnen sen hade jag resten på efteråt. Mozarellaosten la jag ner i ugnsformen precis efter jag tagit ut formen då jag ville ha den hyfsat kall eller vad man ska säga, inte smält liksom. Toppade allt med lite extra finlgsalt och olivlja. Alltså, om jag får säga det själv så var det bland det godaste jag ätit på länge. Det blir ju så mycket smak på tomaterna när man rostar dom i ugnen, samt att jag hade såna goda små kvisttomater som är söta och goda även innan ugnen.
 
 
 
 
 
 
Dagen då, här har det varit ganska så chill måste jag säga, blev en promenad i den friska luften som jag hade tänkt. Sen kollade jag lite serier, fixade kvällens middag som blev hemgjordpizza ( mums ) och nu har jag tänt lite ljus och sitter och bloggar :) Snart ska vi slå på house of cards, började kolla på den för ett tag sedan ( sist av alla typ eller ) och jag somnar  heeela tiden framför den viket är irriterande för jag tycker den verkar ok. Så ska försöka igen ikväll, haha. Får verkligen försöka att lägga mig i tid istället för jag är så himla trött på att somna i soffan typ varje kväll och vakna mellan tolv och två, inte bra alls. Hoppas ni haft en bra helg, imorgon börjar en ny vecka :)
 
 
 
 
 
 
 
 
 

SUNDAY AND PANCAKES

 






God morgon! 




Jag vaknade rätt tidigt, surfade runt lite sen ställe jag mig och gräddade pannkakor. De blev inte så fina med ack så goda. Jag åt med grädde och jordgubbssylt. Barnsligt gott alltså. 



Ska snart byta om och gå ut och gå en sväng men jag har verkligen ingen lust. Men känner att jag behöver lite frisk luft.  Jobbade ju igår och inte vilken jobblördag som helst var längesedan vi hade så mycket folk så var helt slut när jag kom hem. Blev en promenad ändå för vi behövde handla lite till kvällen. Åt så himla god förrätt, lägger upp den sen. Inget nytt direkt men en klassiker på lite annat sätt kan man säga. Hörs sen ska byta om nu. Vill inte... 





A BOWL OF PASTA DOES THE TRICK

 
 
 
 
 
 
Fick sånt sug efter pasta häromdagen ( inte så ovanligt ) så det fick bli färsk pasta med kräftstjärtsås. Så himla gott smällde i mig två portioner. Ingen idé att skriva ut recept för den här har ni ju sett några gånger här inne :P
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

CHILL DAY

 
 
 
 
 
Hej!
 
 
 
Blev inte så mycket mer bloggande igår då det var full fart. Efter jobbet så var det bara att byta om till kvällens festligheter, det jag hade tänkt ha på mig passade inte alls så det blev lite klädpanik kan man säga. De andra hade redan hunnit med fördrink och satt sig till bords när vi kom men fanns massa god mat kvar till oss. Det var väldigt trevligt och min kusin som är väldigt duktig på att spela och sjunga underhöll med musik. Blev inte så sent, tackade för oss runt elva, åkte hem i kylan ( alltså var ju -20 igår kväll ) och somnade i soffan sen typ. Har tyvärr bara suddiga och mörka iphone bilder då jag var så stressad så jag glömde systemkameran. Så här får ni en bild från nyårafton 2015 :P Lite festligt i alla fall, haha.
 
Jag fick nå städryck idag och slängde massa grejer, så nu är det lite renare och fräschare här hemma, känns skönt. Hörs sen ska äta lite lunch här nu men talk to you later som sagt.
 
 
Kram
 
 
 
 
 
 

BREAKFAST PLEASE..

 
 
 
 
 
God morgon!
 
 
Känner nääääästan av lite träningsvärk idag minsann! Den var inte igår då. Ska snart till jobbet jag, verkar som att många är lediga idag passar på när det är röd dag på fredag. Vi har öppet som vanligt, men vet att de flesta ställen stänger tidigare idag. Sen jobbar jag lördag också så blir inte långhelg för mig direkt  men hade det förra helgen så jag är nöjd med det ändå. Ikväll ska vi fira mamma i efterkott, hela tjocka släkten och vänner har inte firat henne än så ikväll blir det 60 ( eller var det 50?) - års partaj! Lite synd att jag kommer komma sent dock festen börjar 18 och jag slutar itne förs 18.15 så har typ ingen tid på mig att göra mig iordning heller. Meeen, fint folk kommer sent eller hur var det nu? Haha.  Frukosten är inte från idag, som ni kanske kan lista ut då julbrickan är framme :P Idag blev det en smoothiebowl. Nej, nu ska jag sluta pladdra på och fortstätta göra mig klar. Önskar er en fin torsdag och en härlig långhelg om ni har en sådan framför er. Är ju faktiskt trettondasgafton idag! 
 
 
 
kram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

LOBSTER ROLLS

 
 
 
 
 
I måndags så blev det ju som sagt en riktig lyxmåndag a la mini nyår! Jag har länge velat testa lobster rolls, så det fick bli förrätt/tilltugg. Receptet hittade jag hos matplatsen, men sett flera olika. Supergott blev det i alla fall och man måste verkligen ha det brödet som hon rekommenderade, brioche korvbröd från Willys. Det skulle inte alls ha smakat lika bra med vanligt korvbröd. Vi använde tre humrar, då en var så stor men annars skulle jag säga att det behövs nog en hummer per bröd, då det inte ska vara snålt med hummerkött det förtar ju liksom hela grejen lite.
 
 
 
Recept 4st lobster rolls
 
 
4st humrar ( frysta går hur bra som helst se till att tina i tid bara då )
majonäs, jag hade i tills det blev tillräckligt "rörigt" om ni förstår ;)
salt
peppar
gräslök
 
 
Väldigt enkelt, bara att ta ut allt hummerkött som går ( glöm ej klorna ) hacka grovt och blanda med resten av ingredienser sen är det bara att fylla bröden. Jag delade på bröden då det inte är säkert att man vill ha en hel, de är ganska så mastiga.
 
 
 
Sen åt vi oxfilé med potatisrosor fyllda med västerbottenost och purjolök samt kantarellsås. Vardagslyx är verkligen inte dumt hörni.
 
 
 
 
 
 Förresten! Om ni inte känner att ni orkar slänga in en kommentar ( vilket ni är lite dåliga på ibland ;) så finns det ju en "gilla" knapp, som ett hjärta där ni kan trycka om ni läser bloggen från telefonen och  vill visa att ni varit inne och kikat,  blir alltid roligare att blogga med lite avtryck från er ♥
 
 
Ha en fin kväll!
 
 
kram