Den här smarriga rätten åt vi häromdagen. Jag marinerade lövbiff ( skivad i tunna strimlor ) med vitlök och soja, samt lite hoisin sås. Skar upp purjolök tunnt. Hackade grön chili.  Öppnade en burk med skivade bambuskott. Stekte pirjolöken tills den blev mjuk och fin ( inte ta så mycket färg ) sedan la jag den åt sidan. Sen är det lövbiffens tur. Ha sedan i lök, bambuskott, lite mer soja, samt slå på vatten, lite oyster sås, och hoisin sås. Låt puttra ihop ett tag. Servera med jasmineris. Jag hade även broccoli till ( fryst som jag kokade ). Det blev sååå gott!

 

 

Gillar man inte hettan så är det ju bara att hoppa över chilin. Det blev dagens middagstips det :)