SJUKSTUGA




(null)




God dagens! 


Här hemma har vi en förkyld liten kille, han snorar och hostar och har sig. Tycker så synd om honom värst när han ska sova. När han är vaken är han ändå på glatt humör om än lite gnälligare och känsligare än vanligt. 

Hoppas det går över snart. 





SÖNDAGS LUNCH PÅ EATALY

(null)


(null)

(null)


(null)














I söndags så åkte jag och V till Sthlm själva! Jakob var med sin farmor och lekte hela dagen. Vi började med en fika på vetekatten, sen strosade vi runt lite. Vi åt lunch på Eataly, så himla gott! Det är ju så enkel mat, i alla fall det vi beställde men när det är bra gjort så är det ändå så himla gott. Vi tog en pizza  margarita samt en carbonara och delade. Carbonaran var precis som en "riktig" ska vara utan grädde och med guanciale istället för bacon eller pancetta.  Jag gillar dock även varianter med grädde men tycker det är svårt att få till hemma utan så passade på nu. 


Sen blev det lite shopping fast mest kläder till Jakob. Vi var inte sugna på värsta middagen, så blev en liten tacotallrik på kvällskvisten. 


En väldigt bra söndag! 



(null)

(null)



(null)









FREDAG





(null)



Hej fredag! 


Vi började dagen med en ganska så kall promenad. Nu börjar det..kan inte låta bli att tycka det är drygt att klä på både Jakob och mig själv masss kläder jämfört med sommaren bara slänga på sig shorts och en tröja och gå liksom. Himla skillnad. 



Ikväll ska vi bara vara hemma, äta lite plock framför  Idol  blev lite mätt på chark i Toscana men nu är jag sugen igen haha. 



Trevlig kväll! 

TOSCANA

(null)

(null)




Har varit på "skörderesa" till Toscana, inte uppdaterat om det men det är nästan föööör mycket att uppdatera om det var fullspäckade dagar med så himla mycket god mat och soligt väder, olivskördning, nya upplevelser och en riktigt härlig resa helt enkelt.  Har såklart en massa bilder men vet inte om jag ska lägga upp dem här eller ta det på Instagram. 




PRETTY MORNING

(null)



Så fint imorse när solen gick upp. Sen försvann den typ. Står på väder appen att det är sol här men nja. Ett distäcke som skymmer den. Jag tog med mig Jakob i vagnen imorse och stack ut och sprang 4km. Gick faktiskt ganska bra! Bättre än väntar för det var ett tag sedan sist. Ska försöka se till att det inte dröjer så länge till nästa gång jag mår ju så bra av det. Önskar en trevlig lördag! 



Kramen 

LUNCHIN

(null) 





(null)






Idag har jag och Jakob varit på vift, varit på promenad med Ida och Stella sen lunchade vi efteråt. Jag åt en fräsch räk/nudelsallad. Jakob var helt slut efteråt så han sover gott nu.  



Blir inte så mycket gjort resten av dagen ska plocka lite sen börja med middagen som blir lite improviserad med det som finns hemma så det blir spännande  ;) 




Kram 






MÅNDAG

(null)




God dagens måndag! 


Vaknade inte på bästa sidan imorse, internet funkade inte och vädret var blä. Men var ju sån himla härlig söndag igår så man får leva lite på den idag med. Igår gick vi till lekparken med Jakob, mös runt i höstvädret, drack vaniljlatte. Sedan avslutades dagen med middag hos mina föräldrar, bourgogne gryta, samt äppelpaj till efterrätt. Klagar då inte på den söndagen. 




HÖSTPROMENAD

(null)




Så fint väder idag på promenaden så var tvungen att knäppa lite kort. En iskaffe i solen på promenaden är en bra start på dagen måste jag säga. Sen åt jag en kanelbulle till frukost med ett glas mjölk. Lagom nyttig men herregud så god den var, värd varenda kalori. 




DAGENS LUNCH MEN MER SUGEN PÅ JAKOBS MAKARONER OCH KORV





(null)




Dagens lunch! Förvisso väldigt god och fräsch men jag var mer sugen på Jakobs lunch. Makaroner, falukorv och ketchup. Jösses så gott! Men kändes onödigt att äta det när jag hade fräscha grönsaker hemma så tar det en dag när jag inte har det helt enkelt. Längtar redan typ, haha. 






MYSIG MÅNDAG MORGON

(null)

(null)



God morgon måndag! 




Vi har varit ute på promenad, Jakob mös i vagnen och jag var irriterad på att solen aldrig kikade fram haha. Blev en rörig men god frukost, hallon, blåbär och banan med lite vaniljkvarg. 




FREDAGSMIDDAGEN

(null)




Igår var vi ute och åt på Sarajevo med hela familjen, så gott och trevligt! Jag åt fläsknoisette nobis, en klassiker och den smakar alltid likadant där. Sen tog vi en irish coffe till efterrätt, det fanns 3cl så dom inte blev så starka, perfekt! 







KOKOS/ANANAS SMOOTHIE OCH VANILJLATTE



(null)






Startade dagen med en kylig men ganska skön promenad. Testade en ny smoothie och, en kallpressad med smak av kokos och ananas. Väldigt god! Föredrar ju att göra egen men ibland är det bekvämt med färdig. 




(null)



Just nu så sover Jakob så jag har passat på att värma mig lite ( kallt här hemma, elementen har inte kommit igång än ) med en vaniljlatte i soffan. Ska kika på ett avsnitt av en serie, har tusen andra saker jag borde göra ( läs städa ) men orkar verkligen inte just nu så det får vi vänta. Smutsen finns kvar om man säger så. 










KANTARELLTOAST

(null)




Åt typ världens godast lunch igår. En toas med ett berg av smörstekta kantareller. Blir väl inte så mycket bättre än så? 








PAAASTA MED BURRATA



(null)





Igår gjorde jag en om jag får säga det själv, sjukt god pasta. Men så enkel! Använde romantica tomater till såsen, kostar ju typ 40 spänn i vanliga fall men nu var det extrapris så jag passade på. 

Stekte först lök och vitlök i massa olivolja sen i med tomaterna. En liten skvätt vitt vin, salt och peppar. Detta fick puttra på ett bra tag sen mosade jag tomaterna med en gaffel. Jag hade vitlökssmör kvar ( gjorde vitlöksbröd ) så jag hade faktiskt i det i såsen. 


(null)




Självklart massa hackad basilika på slutet, även lite riven parmesan då jag hade en  bit som var på sluttampen.  Spädde med lite pastavatten. 



(null)



Vanlig hederlig spagetti. 




(null)




Blandade ihop såsen ordentligt med pastan ( mycket viktigt ) och avslutade med lite krämig burrata på toppen. Alltså jösses vad gott!! 





Lite lyxigare variant av "pasta med tomatsås" give it a try. 







STUGHELG MED SKALDJURSFAT





(null)





För ett par helger sedan var vi uppe i Viktors mormors stuga med Ida och Daniel. Så mysigt hade vi det. På vägen dit så var det ganska så dåligt väder och vi ville ju verkligen, verkligen ha sol då man hade en bild av att sitta på bryggan i solen och njuta. Det såg inte bra ut. Men, ju närmre vi kom desto blåare blev det! Så vi fick vår sol på bryggan. Började med ett fat med chips, löjrom, creme fraiche  och dill. Champagne till det. Inte en dum start. 


Sen satt vi där ganska länge, lyssna på musik och njöt av utsikten. 




(null)

(null)




När det närmade sig kväll gick vi in och gjorde iordning ett stor fat med massa gott. Räkor, svenska kräftor, krabba, havskräftor. Sen hade vi goda tillbehör, västerbottenost paj, ostar, kex, såser, bröd. Sen avslutade vi med en hemmagjord äppelpaj som Viktors mamma skickade med oss. 




(null)




Trots att morgonen efter var lite kylig så packade vi ihop frukosten och satte oss på bryggan och åt. Sen packade vi ihop och åkte hemåt. En toppen helg :) 

Vet att det kanske är lite trist med uppdateringar så här i efterhand men tänker bättre än inte alls kanske. 
Kram kram 



Tidigare inlägg